Sałatka z tortellini

A coś mnie tak ostatnio wzięło na makarony i warzywa. Chodził za mną też szpinak, ale nie miałam ochoty na tradycyjną potrawkę ze śmietaną i czosnkiem, więc...jak zwykle pokombinowałam, pomieszałam zachcianki i wyszło taaakie pysznościowate coś. W sam raz na kolację.

Co potrzebujemy:

tortellini ze szpinakiem (w Biedronce jest)
sałata lodowa
kilka pomidorków koktajlowych
czerwona cebula albo pół czerwonej cebuli jeżeli ktoś nie lubi zbyt ostrych smaków
żółta papryka
ser camembert

oliwa do skropienia sałatki
ulubione zioła, u mnie: tymianek, bazylia
sól (odrobinka), pieprz

Sposób  przygotowania:

Tortellini przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu (czyli na wrzątek, pogotować do miękkości i już).
Sałatę drzemy na strzępki.
Pomidorki kroimy w połówki.
Cebulę w piórka.
Paprykę- jak kto lubi, ja akurat miałam ochotę na większe kawałki.
Ser na sześcianiki.

Wszystko skraplamy oliwą, dodajemy przyprawy i mieszamy.

Smacznego!